въведение
Clearly Not Coffee е прахообразна напитка, която се позиционира като алтернатива на кафето. Както подсказва името, продуктът наподобява кафе по употреба и ритуал, но се отличава с напълно различен състав. Основата е какао, допълнено с функционални гъби и адаптогенни растения. Кофеинът практически липсва.
В тази статия ще прочетете какво точно представлява Clearly Not Coffee, какви съставки съдържа и как продуктът се вписва в по-широкия пазар на функционални напитки и заместители на кафе. Цялата информация е с чисто образователен характер. Тази статия не съдържа медицински твърдения и не представлява съвет относно употребата или здравето.
Целта е да се предостави ясна и фактическа картина на Clearly Not Coffee като продукт и концепция, така че заинтересованите страни да получат добре обоснована представа за това какво представлява този продукт. Можете да намерите продукта в асортимента на Д-р Смарт Шоп.
Какво очевидно не е кафе?
Clearly Not Coffee е прахообразна напитка от холандската марка Clearly. Продуктът се приготвя чрез разтваряне на една супена лъжица прах в гореща вода, подобно на разтворимо кафе или какао. Крайният резултат е топла напитка с богат, шоколадов вкус.
Това, което отличава продукта от обикновеното какао или кафе, е добавянето на пет функционални гъби и две адаптогенни растения. Тези съставки произхождат от света на традиционната билкова медицина и през последните години постигнаха силен напредък на западния пазар за здраве и уелнес.
Clearly Not Coffee съдържа само приблизително 9 мг кофеин на порция – получен от сурово какао – в сравнение с 80 до 100 мг в средностатистическа чаша кафе. Продуктът е напълно натурален, без добавени захари и не съдържа изкуствени добавки.
Съставки и предистория
Съставът на Clearly Not Coffee е изграден около три категории: какао като вкусова и енергийна основа, пет функционални гъби и две адаптогенни растения. Всяка от тези категории има свой собствен произход и роля в продукта.
Какао
Висококачественото какао формира вкусовата основа на Clearly Not Coffee. Какаото естествено съдържа теобромин, лек стимулиращ алкалоид, който е структурно свързан с кофеина, но има по-нежен и по-дълготраен ефект. Какаото се използва от хилядолетия в мезоамериканските култури, както като храна, така и в ритуален контекст. Всяка порция Clearly Not Coffee съдържа 4000 мг какао.
Функционални гъби
Продуктът съдържа пет функционални гъби: Лъвска грива, Кордицепс, Чага, Рейши и Майтаке. Всяка от тези гъби има свой собствен произход в традиционните азиатски здравни системи, където се използва от векове. На съвременния западен пазар те се предлагат като част от така наречените функционални храни – продукти, при които акцентът е върху ботаническия произход и състав. Всяка гъба се съдържа в доза от 500 мг на порция.
Адаптогенни растения
В допълнение към гъбите, Clearly Not Coffee съдържа два адаптогена: Мака и Родиола Розеа. Маката е грудково растение, произхождащо от Андите в Перу и използвано от векове в традиционните южноамерикански култури. Родиола Розеа е растение, произхождащо от студените планински райони в Европа и Азия, и също така има дълга история в традиционната билкова медицина. Маката се съдържа в доза от 1000 мг на порция, а Родиола - в 100 мг.
Варианти и продуктови форми
Clearly Not Coffee се предлага в няколко разновидности. В допълнение към функционалните съставки, стандартната версия съдържа канела, хималайска сол и Reb M - подсладител, получен от растението стевия, известно с това, че няма горчивия послевкус, който понякога има обикновената стевия.
Освен това се предлага и неподсладен вариант, т. нар. Неподсладена версия, в която хималайската сол и стевията са пропуснати. Тази версия е подходяща за тези, които предпочитат напълно неутрално и необработено вкусово изживяване.
Продуктът се предлага в опаковка от 255 грама, достатъчна за 30 порции. Всяка порция се базира на една супена лъжица (приблизително 8,5 грама), разтворена в 250 мл топла вода с температура от 70 до 80 градуса по Целзий. Clearly Not Coffee не съдържа глутен и лактоза.
Заместител на кафе на съвременния пазар
Пазарът на заместители на кафе и функционални напитки непрекъснато расте. Все повече потребители търсят алтернативи на кафето, водени от по-широк интерес към храненето, растителните съставки и ежедневието. Clearly Not Coffee се вписва в тази тенденция като продукт, който съчетава познатия ритуал на кафето с напълно различен състав.
Използването на функционални гъби в хранителните продукти не е нововъзникнала тенденция. В традиционните азиатски култури гъби като Рейши и Чага са част от ежедневните практики от векове. Западният пазар е възприел тази концепция и я е включил в различни продуктови форми, от капсули до напитки.
Ясно е, че като марка, тя изрично се позиционира на принципа на прозрачност. Съставките са посочени за всяка порция, произходът им е обяснен и не се правят необосновани здравни твърдения. Всички твърдения за съставките се основават на общи изследвания и традиционна употреба; одобрението на EFSA за този конкретен продукт е в процес на разработка. Този продукт не е лекарство и не замества разнообразното хранене или здравословния начин на живот.
Очевидно не е кафе в магазина на д-р Смарт
В рамките на обхвата на Д-р Смарт Шоп Clearly Not Coffee се предлага като част от категория магазин за здравословни храниПродуктът се предлага във всички варианти и в опаковки от една, две или три опаковки.
Clearly Not Coffee се вписва в по-широкото позициониране на Dr Smart Shop като доставчик на натурални и растителни продукти. Акцентът е върху ясната информация за продукта, прозрачната комуникация и внимателния подбор на продукти, който е съобразен с интересите на съвременния потребител.
Чрез включването на продукти като Clearly Not Coffee в асортимента си, Dr Smart Shop се придържа към нарастващото търсене на функционални, растителни продукти за ежедневна употреба, които лесно се интегрират в съществуващата рутина.
Често задавани въпроси за Clearly Not Coffee
Какво точно е „Очевидно не е кафе“?
Съдържа ли Clearly Not Coffee кофеин?
Кои варианти са налични?
Подходящо ли е кафето Clearly Not за хора с хранителни непоносимости?
Къде мога да купя Clearly Not Coffee?
Clearly Not Coffee представлява нарастваща категория на пазара на функционални напитки: продукти, които се възползват от познатия ежедневен ритуал на топла напитка, но го комбинират с ботанически състав, който надхвърля кафето или чая. За тези, които се интересуват от историята на функционалните гъби и адаптогени, този продукт предоставя достъпна отправна точка.
